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內容簡介: 想賺錢，一博客來書店定得砸錢？
成功有沒有捷徑？
廣告宣傳一定有效嗎？
識途老馬才找得到賺錢之路？
怪來怪去都怪不景氣
小氣才能存到錢？
奧客滿天下
靠別人不如靠自己
減價才能大拍賣？

暢銷勵志作家錢德勒和創業楷模貝克福，針對企業經營時常見的九種（通常也是致命的）迷思，提供簡單又具啟發性的解決方式。這些迷思大多是企業主每天自己引發的小問題。舉例來說，有「要賺錢，一定得砸錢」、「我會失敗，是因為被大環境犧牲」、「靠別人不如靠自己」，擷取自作者與數百位商場客戶長久以來不斷面對與克服的經營障礙。

這些企業管理之道現在透過具特色又有趣的寫作風格，呈現在更多讀者面前，《搞垮生意的九大迷思》不只要告訴你如何確保事業運作順利，也要教你如何自我管理，迎向成功的每一天！

本書特色★創業人士必備！商場贏家與勵志專家的結合，實戰經驗加博客來網路書店上輕鬆易懂的故事，讓你激發對事業的熱情，保持對生活的活力。
★精準剖析九大經商迷思，為承受業績壓力的企業主指點迷津，重拾對事業的信心與樂趣！
★美國亞馬遜書店五顆星熱情推薦！博客來網路書局作者簡介史提夫．錢德勒（Steve Chandler）美國暢銷勵志作家，亦是世界級演講者，擁有二十位以上的百萬級客戶，演講時動輒擠滿上千位聽眾。廣受企業信賴，前後曾為四百家以上企業規畫員工訓練課程，包括摩托羅拉、微軟等。贏得過四次艾美獎PBS劇本獎的得主弗雷德?奈普形容錢德勒說：「他是勵志大師安東尼?羅賓斯與喜劇演員傑瑞?塞菲德的瘋狂結合。」著有《人生重新出發》（小知堂文化出版）。

山姆．貝克福（Sam Beckford）在美國、加拿大有「小事業大財主」的稱號，經歷過五次的生意慘敗，終於在第博客來六次成功，成為百萬富翁。貝克福的故事出現在書中、廣播上，以及電視節目，甚至在北美教導生意失敗者站起來的研討會中也被拿來討論。貝克福現在是成功的職場專家，以己身經驗教導數百名企業主，如何從原本的小規模，一舉突破成為出色的大企業。

譯者簡介王嘉章台灣大學外文研究所畢業。

對生命充滿責任、熱情與希望，學生時代即擔任英文老師、盲教協會義工，目前於科技業公關部門服務，是翻譯領域的生力軍。

譯有《試了就懂——想擁有成功人生，就別急著填履歷表！》、《做了就對——千萬別把自己的人生，賴在別人身上》、《搞垮生意的九大迷思》（小知堂文化）。

社會新鮮人求職秘訣		面試成功法		找一份理想工作的76個訣竅
會談技術（二版）		面試成功戰略		面談藝術

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 史提夫．錢德勒，山姆．貝克福    新功能介紹
• 原文作者：Steve Chandler，Sam Beckford
• 譯者：王嘉章
• 出版社：小知堂    新功能介紹
• 出版日期：2007/07/25
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

茄紅素加熱後更好吸收！低卡路里低鹽番茄醬DIY

【早安健康／王貞潔編譯】番茄醬已經成為我們生活必備的調味料，在西餐的漢堡、薯條和義大利麵可以看見它，在中餐的糖醋排骨、咕咾肉也會看到它的出現。你知道自己做番茄醬其實很簡單喔！並且適當食用番茄醬不僅有益健康，還有助於瘦身。因為加工過的番茄醬，可以提高人體對茄紅素的吸收，1大匙的番茄醬卡路里才18卡，2大匙的番茄醬就等於1顆番茄的營養成分。

茄紅素加熱後更好吸收，2大匙番茄醬等於1顆番茄，低卡路里、低鹽助你健康瘦身

日本營養師水谷俊江表示番茄的茄紅素成分藏在堅硬的細胞壁裡，透過加熱的過程破壞了細胞壁，讓茄紅素變得更好吸收。而且，2大匙番茄醬就等於1顆番茄的營養成分，鹽分也是醬油和味噌的1／3，拿來取代醬油一半的用量，還有減鹽的效果。

水谷俊江亦表示番茄富含可以增進食物美味的麩胺酸，加到食物上，不僅可以增加食物的美味，還有減緩血糖上升的效果。而且番茄醬1大匙才18卡，也有助於減重使用。不過，仍然不宜過度食用，一天最多吃2大匙番茄醬。

低卡路里、低鹽的番茄醬這樣做：

自製的番茄醬安全健康，營養價值也比較高。家中如果有一歲以上的幼兒，也可以拿來當斷乳食的調味料之一，增加斷乳食的風味。

材料：牛番茄6顆、洋蔥1／4顆、蒜頭2顆、月桂葉1片、鹽1／4茶匙、白醋1／2茶匙、糖1茶匙、白胡椒粉適量

((健康番茄醬該怎麼做呢？第二頁告訴您答案))

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做法：

步驟1　把番茄洗淨，去蒂頭後再用刀輕輕劃上十字

步驟2　把番茄丟進去滾水中煮1分鐘

步驟3　剝去番茄皮（番茄皮很難剝下的話，再泡一下熱水就會比較好剝）

步驟4　番茄和洋蔥切塊，再與蒜頭一起打成泥

步驟5　把番茄泥與月桂葉用中小火煮，再加入鹽、糖、白醋和白胡椒粉調味，邊煮邊攪拌

步驟6　煮到變濃稠後，就可以關火放涼

步驟7　冷卻後裝到消毒過的玻璃瓶，再放入冰箱冷藏（舀取保持乾淨的話，可以冷藏保存6個月左右）

【延伸閱讀】

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/茄紅素加熱後更好吸收-低卡路里低鹽番茄醬diy-020000273.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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